Як вибрати якісний шоколад

Дешевий шоколад не може бути якісним.

Заходиш в будь-який простий магазин чи магазин солодощів - і бачиш величезне різноманіття шоколаду: білий, чорний, молочний, кольоровий, навіть ментоловий, тощо. Як же з цього асортименту обрати найкращий і не прогадати? Читайте поради:

1. Ціна. Дешевий шоколад не може бути якісним. А якщо на етикетці навіть не вказано кількість какао-бобів, то цей варіант точно не для Вас!

2. Термін придатності. На упаковці шоколаду потрібно відшукати термін придатності, а також штрих-код та адресу виробника.

3. Вміст какао-масла. Чим більше міститься какао-масла в шоколаді, тим воно смачніше. Читайте список інгредієнтів на упаковці.

4. Основні компоненти. У гарний шоколад повинні входити такі компоненти: терте какао, какао-масло, цукрова пудра і лецитин.

У магазинах цілком реально знайти якісний хороший шоколад, головне знати, як саме шукати.