Жінкам варто їсти якомога більше грибів.
Дослідження американських вчених довело, що гриби, а особливо шампіньйони, здатні вилікувати рак грудей.
Фахівці з приватного дослідницького Університету Тафтса ( Tufts University ) досліджували антиракові здібності пластинчастих грибів і з'ясували, що в шампіньйонах міститься близько 20 амінокислот, у тому числі лізин, цистеїн, цистин, трептофан, тріонін.
Всі ці речовини неймовірно ефективні в боротьбі з раком. Вони активують дендритні клітини, які впливають на виробництво кров'яних білих тілець - Т-лімфоцитів. А при їх наявності ракові клітини не можуть подолати імунний захист.
Це дослідження підтвердило результати більш раннього вишукування, в ході якого вчені попросили жінку з раковою пухлиною в грудях їсти щодня 100 грамів печериць. Через деякий час обстеження показало, що зростання пухлини сповільнилося.
