Какао бадьорить краще, ніж кава.
Багато хто цей смачний напій пив лише у дитинстві а зараз, коли ми чуємо слово "какао" багато хто подумає спершу те чи корисне воно.
Порошок какао застосовують у кулінарії найчастіше і найрізноманітніше. Якщо людина вживає його як напій то це робиться більше для задоволення смакових якостей . Насправді, какао дуже корисне для здоров'я.
Для настрою. Плоди какао містять анандамід — мікроелемент, що впливає на мозок, здатний викликати ейфорію, підвищувати витривалість, опірність організму та здатність переносити біль. Також какао підвищує в організмі рівень ендорфіну та природного антидепресанту серотоніну.
Жирні кислоти, що входять до складу какао, також приносять користь: стабілізують вміст холестерину в крові, какао-масло допомагає при простудних захворюваннях, також в какао знаходиться кофеїн і мінеральні речовини.
Поліпшення роботи системи травлення. Біофлавоноїди, що містяться в какао, нейтралізують дію активних форм кисню, які викликають зростання новоутворень в травному тракті.
Смачні ліки від кашлю. Какао-боби містять теобромін, здатний придушувати кашльовий рефлекс і зменшувати подразнення горла.
Захист шкіри від УФ- та ІЧ-випромінювань. Какао містить меланін, здатний захищати шкіру від шкідливого впливу сонця та перегрівання.
