Великий піст – час, коли можна почати нове життя, внісши в харчування корисні для здоров'я правила.
1. Їсти необхідно чотири рази на день, з інтервалами чотири години.
2. Не пропускайте сніданок. Це найважливіший прийом їжі за день.
3. Не пийте воду під час їди. Воду можна пити тільки за півгодини до їди.
4. Коли ви їсте, ваш шлунок повинен бути наполовину заповнений їжею, на чверть – водою, яку ви випили за півгодини до їди. І ще чверть повинна бути порожньою, щоб краще засвоювалася їжа.
5. Їжте тільки свіжоприготовану їжу і робіть це в спокійній обстановці, без поспіху.
6. Використовуйте кухонний посуд з нержавіючої сталі, чавуну, глиняний або керамічний. Позбавтеся від алюмінієвої або забезпеченої антипригарним покриттям.
7. Не переїдайте і не їжте дуже мало.
8. Уникайте прийомів їжі і перекусів, як мінімум, за три години до сну.
9. Їжа повинна бути смачною і легкозасвоюваною.
10. Їжте сидячи і насолоджуйтеся товариством ваших коханих і друзів.
