Фахівці з Університету Пенсільванії довели: активна речовина, що входить до складу листя зеленого чаю, допомагає в боротьбі з раковими клітинами, що утворюються в ротовій порожнині.
Назва речовини – епігаллокатехін-3-галлат. Воно пригнічує активність мітохондрій ракових клітин, що призводить до їхньої загибелі, пише The Times of India. Епігаллокатехін-3-галлат стимулює утворення активних форм кисню, що володіють сильною окисної здатністю. Мітохондрії пошкоджуються, починається синтез ще більш активних хімічних з'єднання з киснем. Це заважає раковим клітинам розмножуватися і утворювати скупчення.
Відзначимо, в організмі людини з раковими клітинами бореться імунітет. Одне активна речовина із зеленого чаю може надавати лише стимулюючий ефект і виступати в якості одного з методів профілактики. Чи стане епігаллокатехін-3-галлат основою для одного з профілактичних засобів, покаже час.