Неймовірно смачні сирні пончики: суддя «МастерШефа» поділився рецептом

Суддя проєкту "МастерШеф" Володимир Ярославський поділився рецептом сирних пончиків. Спосіб приготування цих пончиків дуже простий і як зазначив кулінар, раніше він такого не готував.

Рецепт однієї з передплатниць Ярославський розмістив на своїй сторінці в Instagram.

{reklama}

Інгредієнт

Сир 250 г

Яйце 1 шт. + 1 жовток

Цукор 85 г

Ванільний цукор 10 г

Борошно 145 г

Розпушувач 10 г

Соняшникова олія для фритюру

Спосіб приготування

Як зазначає кулінар, сир краще брати домашній - жирністю 9-15%. Його потрібно віджати від зайвої ваги, через рушник або марлю. Масло для фритюру має бути без запаху.

Сир потрібно змішати з яйцем, жовтком і цукром. Перетерти в однорідну масу.

У борошно потрібно додати розпушувач, перемішати та додати в сир.

Розкачати м'яке тісто.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram