На Одещині встановили найбільше "борщове" дерево

У смт Велика Михайлівка на Одещині встановили незвичайний кулінарний рекорд в межах міжрайонного чемпіонату борщу.

Як зазначили в прес-службі Одеської ОДА, це перший такий чемпіонат в Україні. Його проведення – складова розвитку гастрономічного туризму в регіоні.

"Встановлено ще один рекорд України – найбільше "борщове" дерево, яке складається з 49 інгридієнтів, що використовуються у різних рецептах борщу. Його зафіксували представники української книги рекордів", – повідомив заступник голови Одеської обласної державної адміністрації Сергій Колебошин.

У межах чемпіонату за звання найкращих кухарів у приготуванні борщу змагалися 30 команд з різних районів Одещини. Страви оцінювало журі, до складу якого входили, зокрема, професійні кулінари.

Учасники готували традиційний український борщ за фірмовими рецептами і навіть дивували глядачів інгредієнтами. Приміром, можна було скуштувати борщ із "вушками", з квасолею чи з перепелами. Окрім того, на території проведення чемпіонату діяв ярмарок, де місцеві жителі та гості мали змогу скуштувати інші українські страви.